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油醋香菇

2018-10-12 16:28:00 | 来源: 法律

主料

新鲜香菇 :5朵 大蒜 :2粒意大利香芹菜 :1支

辅料 橄榄油 :2小匙黑胡椒粉 :1/2小匙红酒醋 :2小匙水 :2小匙盐 :1/2小匙

具体步骤步1. 新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义大利香芹菜洗净,切末备用。第二步2. 热锅,加入调味料A(大蒜为作法1的蒜末)爆香后,放入新鲜香菇块以大火快炒至熟透,再加入调味料B拌炒均匀至入味,起锅前撒上义大利香芹菜末即可。

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