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荠菜的做法荠菜拌豆腐怎么做

2019-06-09 13:53:38 | 来源: 故事

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荠菜的做法有哪些,怎么做荠菜拌豆腐好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

荠菜拌豆腐

主料

荠菜100克 豆腐200克

辅料

油适量 盐适量

红椒适量 葱适量

做法

1. 荠菜摘掉根部洗干净

2. 豆腐切丁

3. 锅里加盐,烧开水后,把豆腐下锅焯烫一下

4. 焯烫好的豆腐捞出来沥干水分

5. 同样把荠菜放开水里烫一下

6. 烫好的荠菜捞出来挤干水分,剁碎

7. 切好葱和红椒放碗里

8. 烧开的油浇碗里,香辣的葱油就做好了

9. 把荠菜和豆腐放一起,加适量的盐,倒入葱油

10. 搅拌均匀即可

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