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三伏天吃什么能防暑去濕氣

2019-05-02 08:06:18 | 来源: 科技

三伏天的高溫會熱的你食欲全無,吃甚么都沒胃口,在這種情況下我們更要注意自己的飲食,那么,三伏天該如何飲食養生?

三伏天养生食谱

三伏天养生食谱:玉竹丝瓜肉片汤

配料:瘦猪肉50克,丝瓜1条(重约50克),玉竹12克,枸杞子15克。

制法:将猪肉洗净,切 薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中,加水少许,上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热,加少些植物油,约4成热时,下肉片滑炒,变色起锅,锅内留底 油,先炒丝瓜,加清汤、盐少许,并将玉竹、枸杞入锅,沸5分钟,肉片下锅,再沸4分钟,加味精调味,即可装盆佐餐。

功能:健脾补肾,通络健乳。本膳用猪肉,健脾胃、补肾阴,滋养容颜;丝瓜,含皂甙,能通经络、行血脉而健乳丰乳;玉竹,滋阴养胃,调补冲任;枸杞子,养血补肝肾。

三伏天养生食谱:玉竹丝瓜肉片汤

三伏天养生食谱:炒绿豆芽

配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少量几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

功效:清热解毒,疗疮疡。

三伏天养生食谱:生地鸭蛋煲

用鸭蛋两个,中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入砂锅内,加水适当,大火煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,喝汤,吃鸭蛋。

三伏天养生食谱:生地鸭蛋煲

功效:本药膳能滋阴清热,对阴虚内热而至的牙痛,手足心烦热有效。

三伏天养生食谱:苦瓜炒鸡蛋

配料:鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐

做法

1、热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋;

2、鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事前用凉水泡下苦瓜),炒3分钟;

3、加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是不错的蔬菜呢~

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